跨版生活圖書出版

九州拉麵泛指由豬骨湯底的拉麵，香港人最熟知的當然是一風堂和一蘭，皆因在本地都設有分店。但親身去到九州，當然要嘗試最地道的九州拉麵！雖說福岡的博多拉麵有一定代表性，但其他縣份的九州拉麵，也毫不遜色，到九州玩的話可參考以下介紹作選擇。 【博多拉麵 無法松】...

坐特色火車是九州的熱門旅行方法，而火車上的便當更是不可不試！SL人吉號在車上售賣限定便當おごっつお（ごちそう），包裝相當有特色啊！ 整個便當用荷葉包裹，內有赤飯糰及芝麻鹽飯糰，還有竹筍、牛蒡、煎蛋捲等特色配菜，非常Oishii(美味)呢！其他特色火車也有限定便當，大家記得買...

燒魷魚筒飯常見，酥炸墨魚海鮮燉飯──黃金賊你又試過沒有？外脆內嫩的墨魚肚內釀入滿滿的海鮮燉飯，上面淋上法式蜂蜜芥末醬，簡直是一級美味！要找它就要到逢甲夜市喔～ 　　貴為全台「最喜愛之夜市」的逢甲夜市位於台中市，仔細搜羅的話，裏面還有更多新奇美味的小吃，如JUICY黃金右腿...

韓國美食除了炸雞啤酒外，濟州的海鮮湯也是超吸引啦！ 　　一鍋海鮮湯內，放滿了鮑魚、蟹、八爪魚、各種貝類等等，每種材料大大隻，十分鮮甜！ 　　三姓穴海鮮湯(삼성혈 해물탕)是新濟州市的老字號，海鮮湯不僅份量十足，而且「真材實料」，絕不欺場！ ...

非一般的名古屋燒鰻魚飯！提供3種吃法的燒鰻魚飯，才算是最正宗的名古屋口味呢～ 第一吃：品嚐原味，外皮又薄又脆！ 第二吃：加入葱花、Wasabi、紫菜拌勻吃，味道好清新！ 第三吃：將熱湯加進飯，製成泡飯！ #名古屋 #日本中部 #美食

12吋長的意大利麵包內，夾着薄薄的牛肉片，加上經烹調過的洋蔥及蘑菇，淋上融化的芝士醬，絕對滋味一流！這就是費城的美食代表：牛肉芝士三文治(Cheesesteaks)！ 費城有多間售賣牛肉芝士三文治的店舖，除了有元祖Pat’s King of Steaks外，近年Geno’s...

到澳門想食葡國菜？那就不要錯過這道葡式焗鴨飯了！焗鴨飯是福龍葡國餐廳的招牌菜，金黃焦香的飯身乾爽、粒粒分明，內裏混合了厚厚一層的火腿絲及鴨絲，使整缽飯都充分的吸收了鴨油香，飯面更有滋味獨特的葡國臘腸作裝飾，實在令人回味無窮，連阿蘇都大讚一級棒！...

在墾丁想找地道小吃？那就不要錯過這碗雜錦湯麵了！ 阿婆小吃店隱身於墾丁大街附近，店面雖小，但店內所賣的雜錦湯麵連當地人也推介！由蛤蜊煮成的湯底鮮甜，配上彈牙的麵條及新鮮的蛤蜊，份量足又夠便宜。(地址：墾丁路通海巷33-1號) #墾丁南台灣 #美食

奈良的柿壽司非常有名。平宗在奈良開業已有150年，是售賣柿壽司的老字號。 柿壽司以柿葉包裹着壽司，目的是為了能保持更久，而且能去除魚腥味，並帶有清新的柿葉香味，絕對令人回味無窮！在平宗不妨點一份あぜくら(¥ 3,200)，包括了柿壽司、拉麵及前菜等。 #京阪神關西 #美食

在炎炎夏日下的沖繩，來一客沖繩善哉降降溫吧！ 沖繩善哉與日本涼浸浸的刨冰下是滿滿一碗飽滿大顆的紅豆，再加上軟糯可口的白玉丸子，配合淋在刨冰上的黑糖及煉奶，甜絲絲又透心涼！ 看着風景、聽着蟬鳴，再嘆一口這款沖繩特色甜品，的確是人生一大享受～ #沖繩 #美食 #夏天

誰是福山雅治最愛？原來是思案橋售賣的拉麵！ 位於九州長崎的思案橋拉麵一向人氣爆燈，一眾福山迷更會到店內點偶像的「飛弗」爆彈雜錦麵，裏面加入了大蒜，色彩繽紛之餘，材料亦十分豐富！ #九州 #美食 #今期推介

看日本動畫或日劇，很多時都會看到人們吃流水麵的情景，非常清涼的感覺。 在香港暫時吃不到流水麵，而自製流水麵則太麻煩且不夠風味，要吃一於去日本啦！ 在宮崎縣的高千穗，有間おのころ茶屋，在散發原始味道的店舖內，對着長長的竹桿，隨意夾起流過的冷麵，再沾點醬油，既滋味又極具風味！...

冬天想吃暖笠笠的美食？去東京都外的河口湖「ほうとう不動」吃餺飥吧！ 鐵鍋內盛載着的熱騰騰味噌湯麵就是餺飥！麵身粗而扁平，配合富士山特製豆醬、青菜、南瓜等雜菜，健康美味之餘，吃完保證暖入心頭！ ほうとう不動在河口湖共有四間分店，東恋路店更奪得多個建築獎項。 #東京 #美食...

廣藏市場名氣最大的是綠豆煎餅(녹두빈대떡)，表皮香脆，內層夾雜芽菜，口感非常特別，難怪連電視節目、雜誌等都爭相報道！ 想吃更多地道小吃？無問題！無論是辣炒年糕、紅豆粥、雜錦煎餅，還是血腸、野菜拌飯，廣藏市場通通有得吃。 #首爾 #美食

上海的湯包絕對是非吃不可！皮薄肉鮮、湯汁滿溢，誇張一點，一口咬下汁液四噴，令人吃完又再想吃！純鮮肉或蟹粉鮮肉湯包幾乎是入到佳家湯包必選的，喜歡薑絲記得要叫一碟喔。 於電視旅遊節目《走過浮華大地 亞洲篇》上海那集，翠如BB和洪永城也曾實地吃過讚好的湯包。...

想飛到台南，在百年老店度小月的總店吃一碗傳統的擔仔麵？相當方便！ 中華航空提供直航機往台南，航程約1小時半，詳情可瀏覽：www.china-airlines.com/ch 記得囉！以後飛台南，不用飛往高雄再轉車，一程機就可直達。 #南台灣 #美食 #墾丁南台灣

龍貓幾乎成為宮崎駿電影的象徵，原來還可以吃！ 龍貓泡芙本身烤得金黃，內裏是豐富的奶油，你還可以選擇龍貓頭上的裝飾呢！前往京王井の頭線高井戸站附近的「白髭のシュークリーム工房」就可吃到，不過你捨不捨得放進嘴裏呢？ 襯着宮崎駿的告別作《風起了》未上映之際，趕緊買一個邊品嚐邊重溫...