編著：香港營養師協會認可（註冊）營養師
書度：210mm(H) x 140mm(W)
頁數：224
定價：HK$68
出版日期：2012年6月
營養師話你知101不可不知健康營養真相
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- [健康真相系列] 都巿人愈來愈注重健康和營養，但在互聯網、報章雜誌及各式書籍中有關「食物安全」、「瘦身健美」、「保健養顏」等的營養資訊，孰是孰非，你能否正確判斷？
本書針對大眾關注的營養話題，由多位註冊營養師，以趣味生活化的短篇文章，提供專業意見及飲食指導，這次增訂版更新增了多個近年熱門的健康營養話題、更新健康飲食指標，與讀者分享101條與生活健康有莫大關係的營養知識真相。你有沒有想過：
健康飲食最新指標？
基因改造食物有害嗎？
港人最缺乏的營養素是碘？
代糖食品安全嗎？
纖體餐單怎挑選？
魚不可以任吃？
豬肉不能不吃？
嬰兒奶粉大拆解？
飲紅酒的習慣應該培養嗎？
冷飯菜汁也可做小吃？
改善睡眠的5種飲食習慣？
讀營養標籤避開食物陷阱？
14種超級食物有助保健長壽？